21 февраля в Доме оборудования «Фартов» (г. Томск, ул. Тверская, 3) с 10.00 до 17.00 пройдет мастер-класс по приготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий.

Мастер-класс для томских хлебопеков организован департаментом потребительского рынка администрации Томской области при участии специалистов ООО «Сибинвест-Т» и ЗАО «Пуратос», которые расскажут о технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с применением активного хлебопекарного ингредиента «О-тентик». Также будут продемонстрированы возможности хлебопекарного оборудования Омского производственного объединения «Иртыш».

Для участия в мастер-классе приглашены руководители, технологи, мастера предприятий хлебопечения.